bla bla bla

Oui, je sais, j'ai encore oublié que j'avais un blog. C'est mal. Mais en même temps, j'ai pas grand chose à raconter, je ne vais pas inventer quand même ? Si ? Naaan.

 

Il ne se passe pas des trucs époustifiants toutes les semaines au Nid vois-tu (et c'est tant mieux), nous sommes donc en vitesse de croisière dans ma routine à moi que j'aime, aventuriers s'abtenir : réveil, biberonnage, habillage, coiffage (argh, vivement qu'on lui coupe les bouclettes à Rosalipette), vaporisage d'anti-pouxes, pédibus, café, salle de sport, courses, cuisinage, école, repas, re-école, sieste (youpiii), glandage (point trop n'en faut mais bon, on n'est pas des bêtes), train train domestique, sortie d'école, devoirs, bla bla blaaaa je te fais un dessin ? Non hein, je me disais aussi.

 

Ah si quand même, on a adopté une nouvelle arrivante, Juliette qu'elle s'appelle (après s'être appelée successivement en moins de 10mn Caroline, Mina, et deuzoutrois autres trucs que je n'ai pas bien compris), dénichée à la friperie en début d'après-midi.
Au moment de passer à la caisse une dame est arrivée de l'arrière-boutique en disant "ah mais elle n'est pas à vendre, elle fait partie de la déco !" Ben oui ma nouille mais il faudrait vous mettre au parfum entre vous parce que je viens de demander à ta copine là-bas et elle m'a dit 2.50 euro ! Alors maintenant si tu veux récupérer ta "déco", ben tu t'arranges avec la petite fille à bouclette accrochée à ma jambe... du coup, elle n'a pas osé. Mais elle a quand même passé le prix de la poupée à 5 euro, la saleté.
J'ai trouvé ça mesquin mais je sais encore reconnaitre une bonne affaire quand j'en vois une alors j'ai fait la fille gentille, et j'ai payé.

Elle a une bonne bouille Juliette mais il y a du boulot pour lui refaire le brushing et un rendez-vous avec Christina-machériiiii-Cordulia ne sera pas superflu...

 

Comme j'y étais j'en ai profité pour acheter des chaussures démodées pour l'hiver prochain de ma Rosalie-jolie !

 

 

Pas de grandes découvertes culinaires cette semaine, j'ai arrêté de faire des cannelés pour préserver ma santé mentale, et je vais tester ce week-end les frites de potiron comme me l'a conseillé ma copine Zazazou, ça a l'air mégabon, je te raconterai.

(clic sur la photo pour voir la recette !)

 

Il y a 48 heures à peine on se promenait encore en tongs, y'a plus de saisons ma pôv'dame, là ça y est il semblerait que l'automne se décide à débarquer, y'en a des qui râlent que bouhh il fait frisquet le matin d'un coup, certes, mais on est un peu mi-octobre là je te ferai dire.

 

Ce week-end ? Ben pas grand chose de prévu, quelques corvées du genre déchetterie, rangeage de garage, taillage de glycine... Un vide-grenier dimanche matin si la pluie nous épargne, et ensuite une compèt de TDT où je vais aller encourager mon grand blond, é-pi-cé-tout !

 

Et toi ?

J-17

J-16 en fait, puisque l'intervention étant programmée pour le mercredi matin, je dois entrer à la clinique dès le mardi après-midi.

Est-ce la perspective du renouveau symbolisé par cette chirurgie réparatrice, ou la dynamique de ce début d'année après une semaine de fêtes reposante dans le giron de mes parents, ou encore le désir de partir à la clinique l'esprit léger et le Nid rangé, pour que mes parents qui viendront m'assister n'aient pas mon retard à rattraper en plus du quotidien d'une famille nombreuse à gérer... ou peut-être même un peu de tout cela à la fois, toujours est-il que je redouble d'énergie !

Rien ne sera parfait je le sais bien, le fouillis chez nous est une seconde nature si ce n'est la première mais qu'importe, je range, je trie, c'est toujours cela que la fée procastination n'aura pas :)

L'énergie a aussi contaminé mes casseroles pour le plus grand plaisir des gourmands qui m'entourent, après une fin d'année paresseuse l'inspiration et l'envie ont refait leur apparition, et même si l'agonie prématurée de ma machine à laver m'a privée pour l'instant du thermomix dont je rêvais, ma jolie Teraillon reçue à Noël me permet enfin une multitude de recettes au gramme près, c'est à se demander comment j'ai fait jusque là pour m'en passer !

Ce midi au menu du Nid un des plats préférés de la nichée, qui va probablement te tirer une moue dégoûtée...

Langue de boeuf sauce blanche aux cornichons

 

Et comme le Dr D. m'interdit les pommes de terre, j'ai concocté rien que pour moi une adaptation de la recette des Käse Kneples lorraines (un croisement entre le gnocchi et la pâte fraiche)

en remplaçant la farine par un mélange de maizena et de son d'avoine mixé très très fin, c'était fameux !

Je te donne les recettes vite fait au cas où ?

 

Pour la langue je ne te ferai pas l'affront de t'expliquer comment ça se cuisine, de toutes façons soit tu détestes ça, soit tu sais déjà la faire, mais je te donne tout de même la recette de la sauce Dukan qui est bien plus simple que la "vraie" et tout aussi bonne :

Tu ne t'enquiquines pas à faire un roux puisque ni la farine ni le beurre ne sont autorisés, tu mets juste dans une casserole ton bouillon de cuisson filtré, tu délayes de la maizena dans un grand verre de lait 1/2 écrémé puis tu verses le mélange dans ton bouillon et tu remues jusqu'à obtention de la consistante souhaitée, tout en ajoutant tes petites rondelles de cornichons (ou des câpres si tu as des amateurs).

Il n'y a pas de secret : plus tu auras mis de bonnes choses dans ton bouillon de cuisson (oignons, carottes, poireau, navet, bouquet garni, bouillon cube dégraissé...), plus ta sauce sera bonne, CQFD.

Si tu n'aimes pas la langue tu peux faire exactement la même sauce pour la poule au blanc à l'exception des cornichons.

 

La recette de base des Käse Kneples (pour 4 à 5 personnes) est simplissime :

Tu fais une pâte en mélangeant 300g de farine, 500g de fromage blanc et 4 oeufs, du sel du poivre, et ensuite tu fais cuire des petites cuillères de cette pâte dans de l'eau bouillante salée. Au fur et à mesure qu'elles remontent à la surface (comme les gnocchis) tu les sors avec une écumoire et tu les laisses égoutter dans une passoire. Ensuite tu les sers selon ton inspiration, avec des croutons poêlés au beurre comme le faisait ma mamie ou avec une sauce de ton choix, ou même nature si tu préfères.

Elles s'accomodent particulièrement bien avec le gibier, mais aussi avec toutes les viandes en sauce, civet, boeuf-carotte et autres ragoûts. Essaie tu verras, c'est très simple et ça change des pâtes et des patates, et les enfants aiment beaucoup !

 

Pour la version Dukan j'ai divisé les proportions par 4 afin d'obtenir une portion individuelle, et j'ai remplacé la farine par du son d'avoine mixé très très fin (grâce au thermomix de mon papa) et de la maizena, ce qui donne 40g de son d'avoine, 35g de maizena, 125g de fromage blanc à 0%,  sel-poivre et 1 oeuf. Ensuite j'ai simplement suivi le même procédé que pour la recette traditionnelle.

Finalement comme c'est assez rassasiant je n'ai mangé que la moitié de ma portion, mais une portion entière peut être un bon palliatif lors d'un jour de grosse fringale au sein de ce régime où tous les féculents sont prohibés.

 

Comme tu t'en doutes le dessert fut composé de vraies-fausses danettes : kaba-banane pour Léo (test approuvé !), Dukan pour moi (presque trop chocolatée à mon goût qui l'eu cru pour la chocolatophile que je suis, je réduirai un peu le cacao au prochain essai), et classique pour Chéri qui pense également qu'une dose moindre de cacao donnerait un résultat tout aussi apprécié.

Là je suis bientôt en rupture de stock de lait mais dès que j'aurai fait le plein je tenterai une version kaba-fraise avec un peu de vanille, histoire de m'amuser :)

 

Après ce loooong intermède culinaire, je te laisse avec des photos de ma cuisinadorée, parce que c'est sans doute au Nid ma pièce préférée et que je viens d'installer le petit frère de mon bon vieux buffet alors il me fallait absolument l'immortaliser !

Hardy à gauche et Laurel à droite ;)

 

Une spéciale dédicace à Bab :D

 

Et le coin préféré des gourmands !

 

Allez l'amie, je retourne à mes lessives et mes tris et je te souhaite un doux dimanche après-midi...

25 to go...

Pour répondre à la jolie Carrie qui me demande des nouvelles de mon "régime" (je déteste ce mot mais je ne parviens pas à lui trouver de remplaçant... si vous avez une idée...), je vous annonce avec grand plaisir qu'après 4 semaines (et oui, déjà 4 semaines !) de Weight Partnership...

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J'ai perdu 5 kilos !!!

(sous vos applaudissements...)

Bien sûr, la route est encore longue, mais c'est un bon début.

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Et pour ne pas déprimer devant des haricots verts vapeur matin midi et soir, je m'amuse à inventer des petits plats dans ce genre là...    

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Quelques rondelles de courgette

Quelques rondelles de tomate

Quelques rondelles d'aubergine

3 tranches de mozarella

1 petit pain à Hamburger

1 filet d'huile d'olive, un peu de sel

   

Les légumes simplement disposés dans un plat, avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, le tout à four chaud quelques minutes.

    

Il suffit ensuite d'alterner sur le petit pain les tomates, les courgettes, les aubergines, la mozarella, puis de nouveau aubergines, courgettes, et tomates.

Couvrir avec le "chapeau", passer quelques secondes au micro-ondes pour faire fondre la mozarella...

Et croquer à pleines dents !

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Et croyez moi, après avoir goûté ça, il ne sont pas près de me revoir chez mac'Do !!!!

Self Pesée Tuesday :-)

2 semaines...

L. (waï) pète la forme !!!

Un matin, il y a 10 jours,  je me suis levée avec  une drôle d'idée un peu folle...

(Ce qui n'est ab-so-lu-ment pas mon genre, vous vous en doutiez !)

Et 10 jours plus tard, j'avais quelques copines de plus et 3 déjà kilos de moins...

Alors je vous le dis comme je le pense : le Weight Partnership, c'est de la balle !!!

Les Weight Partners ont un blog privé, une mailing list, de la bonne humeur et de la motivation à revendre !

Elles ont même un sloggan : "Une pour toutes, toutes pour minces !"

Et elles me donnent une pêche d'enfer !

Alors un grand merci et un immense bravo à mes Waïpettes qui se reconnaîtront...

Alors voilà... j'ai pensé à un truc...

J'ai pensé à un truc.

Pour les blogueuses les plus averties et les plus habiles de leurs doigts, il y avait déjà les NSP et le Big Bag Swap.

Issus d'initiatives originales et couronnés d'un grand succès, ces deux concepts rappellent un peu le principe de la "correspondante".

Mises en relation par le site, deux blogueuses (ou plus) apprennent à mieux se connaître et échangent par colis d'adorables petites choses fabriquées maison.

Alors voilà, j'ai pensé à un truc.

Hier, j'ai reçu un mail de ma vieille copine Anne-So, où elle me disait (entre autres, hein, parce qu'elle a plein de trucs intéressants à raconter ma copine, y'a qu'à voir son blog ;-) le mal qu'elle avait à se débarasser de ses kilos superflus.

Il se trouve que j'ai moi-même 30 put--- de kilos à perdre.

Et c'est la galère.

Parce que 30 kilos, ça demande une volonté d'acier pendant un bon paquet de mois, vous pouvez me croire !

La diététicienne, c'est super. Quand ça marche. Parce qu'au bout de 2 rendez-vous sans perte de poids significative, on a un peu la honte d'y retourner. Alors on annule le rendez-vous en disant "j'ai un empêchement, mais je vous rappelle pour fixer un autre rendez-vous quand j'aurai mon agenda sous les yeux". Et bien sûr, on ne rappelle pas.

Et on se dit que certainement, ce n'est pas le bon moment.

 

 

 

 

 

 

Mais il ne vous aura pas échappé que les beaux jours arrivent.

Et même sans parler d'enfiler un bikini au mois d'août (faut pas rêver, hein, quand même !), il semble que la chaleur et les tenues légères seraient plus supportables avec quelques kilos de moins...

Alors voilà, j'ai pensé à un truc.

J'ai proposé à Anne-So : "si on se faisait un petit challenge toutes les deux ?! On se dirait nos poids, nos pertes, nos menus, nos écarts... on ne sait jamais après tout, ça peut motiver :-) ! Tu serais ma "weight partner", et moi la tienne !" Fin de citation.

Je sais.

C'est débile.

D'ailleurs, Anne-So, elle a gentiment répondu parce qu'elle est comme ça, mais j'ai bien senti qu'elle n'était pas très convaincue.

Alors voilà, j'ai pensé à un truc.

Et si on s'y mettait à plusieurs ?!!!

Et si les invitées du Nid qui ont 15 kilos ou plus à perdre se joignaient à nous ? (et si y'en a pas... ben tant mieux pour vous les filles ;-)

 

Alors voilà ce que je vous propose, pour commencer.

Une petite fiche à remplir, avant de me l'envoyer (lenid@club-internet) en toute discrétion.

Votre pseudo (ou votre prénom si vous préférez),

Votre adresse de blog,

Une petite "présentation",

Votre âge, votre poids, votre taille,

Le nombre de kilos que vous souhaiteriez perdre,

Un petit historique de vos problème de poids,

La méthode de régime que vous utilisez ou souhaitez utiliser,

Votre rapport avec le sport,

Les gourmandises dont vous avez le plus de mal à vous priver,

Et la manière dont vous "vivez votre surpoids".

Cette fiche, je la transmettrai aux autres Weight Partner uniquement (si il y en a, bien sûr), et bien entendu je vous enverrai la mienne en réponse.

Après quoi, nous échangerons par mail nos idées pour mettre en place un partnership efficace et rigolo !

Par exemple, en échangeant quotidiennement nos menus, en avouant nos écarts, en nous donnant des petits conseils et en nous motivant pour faire un peu d'exercice.

Bien entendu, rien de ce qui sera dit en privé ne sera publié sur le Nid.

Alors, les filles... on y va ?

Music on line !

A la demande Nathalie, Baronne, la JD, Karen, Dod, et j'en oublie certainement,

Et aussi pour les timides qui n'ont pas osé demander,

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Voici une notice-video spécialement fabriquée pour vous par Monsieur Loréal !

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(Ceci ne s'adresse pas à pomme-pomme-girl, qui n'est même pas fichue de faire bouger un gif !

Allez PPG, courage, fais-moi le G, fais-moi le I, fais-moi le F, fais moi le GIIIIIIIIF)

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Pour les moins courageux(euses) d'entre vous, je précise que Post-it, en plus de vous fournir des stats super détaillées, permet aussi d'insérer des Podcast !

Voilà !

Maintenant, en plus de venir vous lire, je vais pouvoir venir vous écouter !

Voilà qui ne va pas arranger mon retard de repassage...

(Meuh non maman, c'est une blague !)

Technico-blog

Aujourd'hui, un p'tit cadeau pour les blogueurs débutants !

Pour les plus novices que moi, s'il y en a, quelques liens utiles pour décorer les colonnes de votre blog-à-vous :

 

Joindre l'utile à l'agréable : la météo

Classique

Sobre et ultra complet !

 

 

 

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Personnalisée

Un chouilla plus fun.

34 personnages au choix, garçon ou fille, blonde ou brune, black ou visage pâle, tout y est... enfin presque : y'a pas de grosses !

(Faut croire que c'est pas vendeur, les grosses...)

 

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Un multi-fonction : le post-it

Un grand choix de coloris !

Avec ou sans sondage.

Les sondages sont livrés avec contrôle des votes (1 vote par personne et par jour) et affichage des résultats.

Le Post-it peut servir à à peu près tout :

humeur du jour, phrase ou proverbe du jour, un anniversaire ou une fête à souhaiter, un pense-bête....

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Un basic : l'horloge

De toutes les formes, de tous les styles, de toutes les couleurs, bref, pour tous les goûts !

 

(Même pour les fan du PSG, s'il en reste... oh pardon Osmany, j't'avais pas vu !)

Cliquez ici ou ici !

 

Et pour ceux qui ont gardé une âme d'enfant,

ceux qui aiment les paillettes et les trucs qui clignotent,

 

Cliquez là !

 

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Pour les statisticiennes : le compteur

Le choix est infini !

Au hasard : ici, là, ou encore ici !

 

 

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A la pointe du progrés, le compteur avec géolocalisation,

pour savoir de quel continent vous viennent vos visiteurs...

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Pour les bavardes : la Tchat-box !

Un petit tchat à vous rien qu'à vous.

Des couleurs assortis à votre déco-blog,

Parfait pour les p'tits messages "hors-sujet".

Reste à avoir la chance d'être connecté en même temps qu'un visiteur, et ça, c'est pas gagné !

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Pour les staticticiennes bavardes : Le compteur-live !

Rigolo, mais un peu lent....

Le temps que votre message apparaisse, le visiteur a disparu !

 

Pour le prestige : le livre d'or !

 Fan-club ou détracteurs, chacun peut donner une note et laisser un p'tit mot !

 

 

Et pour finir, mon petit chouchou :

Un choix énooooorme de frises et de curseurs divers et variés, pour suivre aussi bien l'évolution votre grossesse, le temps à attendre avant vos prochaines vacances ou MON anniversaire (psst... c'est le 8 avril...), et même votre perte de poids !

L'image ne rend pas bien du tout mais allez voir, c'est de la balle (comme dirait watta ;-) !

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Et pour finir (comment ça je l'ai déjà dit ?), un truc qui ne se voit pas mais qui va VRAIMENT vous faciliter la vie le blogage :

Le service Bloglines, qui vous permet d'un simple clic de voir toutes les nouveautés de vos blogs préférés !

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Alors, merci qui ?!