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05 mai 2008
Raviolis de fond de frigo
Retour de week-end. Flagada. Raplapla. Pas envie de faire des courses.
Dans le frigo, un poireau, 1 oeuf.
Dans le congelo, un rôti de porc et des feuilles wonton (30).
Le grand luxe, quoi.
La preuve :
- 300g de porc haché
- 1 oeuf
- 1 poireau émincé
- 1 oignon, 1 échalotte, 2 gousses d'ail
- 1 poignée de champignons noirs réhydratés
- 1 trait de soja, un autre de balsamique, 1 pincée de coriandre et un peu de sucre
= une farce !
Une farce + des feuilles wonton
= un atelier "loisirs créatifs"
Une farce + des feuilles wonton + un peu de patience
= un régal !
20:29 Publié dans 4-C'est moi qui l'ai fait ! | Lien permanent | Commentaires (23) | Envoyer cette note
Commentaires
je vais finir par venir faire un stage chez toi moi !!
et les babillages de miss rosalie, un vrai plaisir !
Ecrit par : Waldo | 05 mai 2008
Super les raviolis ! Si j'avais su, nous nous serions invités chez toi ! Car, en attendant, et malgré un frigo plus rempli, c'est pas la joie, ici, côté plaisirs de la table. En effet, la maîtresse de maison ne dévore que... son livre ! Et à cause de qui... ???
Ecrit par : barbamama | 05 mai 2008
Je ne pourrai jamais manger au nid... j'ai une allergie mortelle l'aïl !
Des feuilles wonton ??? Explication de texte pliz !
Ecrit par : Pascale | 06 mai 2008
Pascale> t'inquiète, si tu viens un jour jusqu'ici, je ne mettrais pas d'ail dans mes wonton.
Mais ça me vient d'un coup, tu ne serais pas originaire de transylvanie toi ?!!.....
(Explication de texte : wonton = raviolis chinois)
Ecrit par : Loreal | 06 mai 2008
C'est vrai que quand on regarde mes incisives on peut douter...
Mais non, je ne suis pas trans...
Wonton : raviolis chinois ??????????? ben damnèdalors, me souvenais plus de ça !
Ecrit par : Pascale | 06 mai 2008
T'as fait mariner dans quoi ???
Ecrit par : nath | 06 mai 2008
nath> comment ça mariner ?!!
Ecrit par : Loreal | 06 mai 2008
Ah oui et pis on dit pas "si" on dit "quand" !
Je suis pas une flèche en cuisinage mais pour voir de la marinade ici bas faut avoir abusé de la bibine !
Ecrit par : Pascale | 06 mai 2008
Super ! J'avais justement de feuilles wonton qui trainaient chez moi !
Non mais ça ce trouve vraiment dans le commerce ce truc ?
Ecrit par : Lola | 06 mai 2008
Lola> mdr je suppose que ça doit dépendre des cuisinières !
Non seulement ça se trouve, mais en plus ça se mange dis donc !
Ecrit par : Loreal | 07 mai 2008
Et bien ça m'a l'air drôlement bon !!
Tu sais faire d'autres "chinoiseries" comme ça ?
Ecrit par : Baronne | 07 mai 2008
Baronne> tout plein, tu verras ça au mois de novembre ;-) !
Ecrit par : Loreal | 07 mai 2008
Je n'ai qu'un mot: BRAVO!
Tu sais faire de zolis bebes ET des raviolis vapeur. Mais que demande le peuple?
Ecrit par : Anne-So | 07 mai 2008
dans la case patience... la 4ème... ??
Ecrit par : nath | 08 mai 2008
J'avais pas vu le commentaire sympatoche de Pascale... Alors c'est quoi ce rouge brun ???
Je veux bien goûter quand on se verra cet été...
Ecrit par : nath | 08 mai 2008
nath> c'est pas une marinade, c'est le bouillon de cuisson, c'est tout.
Cet été ? Je ne cuisine pas l'été, je suis EN VACANCES !!!
Ecrit par : Loreal | 08 mai 2008
Mais où qu'tu vois du rouge brun ???
Y'a un malaise !!! ah ah ah !
Ecrit par : Pascale | 08 mai 2008
Et c'est quoi la marinade (oignons frais, citronelle...) ??? Pascale, désolée pour toi mais moi je ne vois pas que du vert... C'est Blatard qui te fait délirer ???
Ecrit par : nath | 09 mai 2008
nath> non mais c'est qu'elle insiste avec sa marinade ! Y'A PAS DE MARINADE ! Tu parles de la farce peut-être ? Mais certainement que non puisque la recette de la farce est déjà notée. Pfff, je comprends rien, je retourne me coucher....
Ecrit par : Loreal | 09 mai 2008
Ben ouais j'insiste : y a quoi dans ton bouillon de cuisson et c'est quoi le rouge-brun ??? photo 4...
Ecrit par : nath | 10 mai 2008
nath> bon, on va pitête finir par y arriver : d'abord on fait dorer les raviolis à la poele (d'où le fameux "rouge-brun"), ensuite on verse un demi-litre de bouillon (volaille + pho pour moi) pour terminer la cuisson. C'est ça que tu voulais ? (dis moi oui, dis moi oui)
Ecrit par : Loreal | 11 mai 2008
OUI OUI OUI !!!!!!!!!!!!!!!!! MAAAAAARRRRRRRRRRCCCCCCCIIIIIIIIII !
Ecrit par : nath | 11 mai 2008
OUf !!! :-D
Ecrit par : Loreal | 12 mai 2008
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